

По традиции проведения ежегодного Всероссийского урока
«Эколята-молодые защитники природы»
в дежурной группе нашего детского сада прошло занятие «Здоровая еда» и кулинарный мастер-класс.
Целью этого занятия было знакомство с правилами приготовления пищи, вовлечение детей в деятельность, связанную с приготовлением простых блюд.
Задачи Урока: развивать представление о важности и пользе овощей и фруктов, разнообразии блюд; дать представление об основных приемах и правилах приготовления салатов; закрепить знания о технике безопасности и гигиене при работе с продуктами; побуждать детей использовать навыки приготовления простых блюд в повседневной жизни для помощи родителям.
Занятие построено в игровой интерактивной форме:
1 часть Урока – обучающее занятие, содержащее в себе игровые задания и беседу. Показали детям презентацию и узнали, что же такое салат и из чего его можно приготовить. Выяснили, что салаты – это холодное блюдо, которое бывает овощным или фруктовым.
2 часть – это мастер-класс по приготовлению салата «Витаминка». Поговорили о том, какой салат будем готовить сегодня, выбрали ингредиенты и преступили к работе. Ребята очень хорошо справились со своей задачей. После окончания приготовления салата, убрали рабочие места и провели дегустацию получившегося блюда. Теперь наши воспитанники и дома могут приготовить витаминные салаты для всей семьи!